Cách làm bánh quy Giáng Sinh hình ông già Noel như thế nào?

Bánh quy Giáng Sinh hình ông già Noel không chỉ mang lại hương vị ngọt ngào mà còn chứa đựng những thông điệp tích cực về tình yêu, sự sẻ chia và niềm vui trong cuộc sống. Đây là món quà tuyệt vời để gắn kết mọi người lại với nhau trong mùa lễ hội! Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm bánh quy Giáng Sinh hình ông già Noel:

Nguyên Liệu

Nguyên liệu cho bột bánh:

• 250g bột mì
• 125g bơ nhạt, đã ở nhiệt độ phòng
• 100g đường
• 1 quả trứng
• 1/2 tsp bột nở
• 1/2 muỗng cà phê vani
• Một chút muối

Nguyên liệu cho trang trí bánh quy Giáng Sinh hình ông già Noel

• Đường bột (để làm kem)
• Socola đen hoặc socola trắng (để trang trí)
• Màu thực phẩm (nếu cần)
• Kẹo trang trí (như kẹo M&M hoặc kẹo đường)

Hướng Dẫn

Bước 1: Chuẩn Bị Bột Bánh

1. Trộn Nguyên Liệu Khô: Trong một bát, trộn bột mì, bột nở và muối lại với nhau. Để riêng.
2. Đánh Bơ và Đường: Trong một bát lớn, dùng máy đánh trứng đánh bơ và đường cho đến khi hỗn hợp trở nên mềm mịn và sáng màu.
3. Thêm Trứng và Vani: Thêm trứng và vani vào hỗn hợp bơ, tiếp tục đánh cho đến khi tất cả hòa quyện.
4. Kết Hợp Nguyên Liệu Khô: Dần dần cho hỗn hợp bột khô vào bát, trộn đều cho đến khi không còn thấy bột khô.

Bước 2: Làm Hình Ông Già Noel

1. Cán Bột: Rắc một ít bột mì lên mặt bàn và cán bột thành lớp mỏng khoảng 0.5 cm.
2. Cắt Hình: Sử dụng khuôn cắt hình ông già Noel (hoặc khuôn cắt hình tương tự), cắt bột thành các hình ông già Noel và đặt chúng lên khay nướng đã lót giấy nến.

Bước 3: Nướng Bánh

1. Nướng: Nướng bánh trong lò đã làm nóng trước ở 180 độ C trong khoảng 10-12 phút cho đến khi bánh vàng nhẹ.
2. Làm Mát: Khi bánh đã chín, lấy ra và để nguội hoàn toàn trên giá.

Bước 4: Trang Trí Bánh

1. Làm Kem Trang Trí: Trộn đường bột với một chút nước hoặc sữa để tạo thành một hỗn hợp kem đặc. Bạn có thể thêm màu thực phẩm nếu muốn.
2. Trang Trí: Sử dụng túi bắt kem để trang trí bánh theo hình ông già Noel. Bạn có thể tạo mắt, mũi, miệng và các chi tiết khác.
3. Thêm Kẹo: Gắn kẹo trang trí lên bánh để tạo thêm màu sắc và hương vị.

Bước 5: Hoàn Thành

Để bánh khô và kem se lại trước khi lưu trữ. Bạn có thể đặt bánh vào hộp quà xinh xắn để tặng cho bạn bè và người thân.

Kết Luận

Bánh quy Giáng Sinh hình ông già Noel không chỉ ngon mà còn rất đẹp mắt, thích hợp để trang trí trong dịp lễ. Hãy tự tay làm những chiếc bánh này để mang lại niềm vui cho gia đình và bạn bè trong mùa Giáng Sinh! Hãy ghé qua Chip Store để chọn những món quà handmade cho dip 20/11 này nhé. Xem ngay tại đây